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Información del evento impartido en Periférico zona 7
Nombre del evento
ADMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTES
Número de programa
2026.CG1.1131.00/DT .E.00854
Nombre del producto
CARRERA TÉCNICA CORTA
Dirección donde se impartirá el curso
14a. Calle 31-30 Zona 7, Ciudad de Plata II, GUATEMALA, GUATEMALA
Teléfonos del centro
PBX: 2320-0000
Fecha de inicio
23/03/2026
Fecha de finalización
18/05/2026
Horario del curso
Lunes, Miércoles de 17.00 a 21.00 Horario Regular
Participantes programados
  11 cupos disponibles
Salón / taller
TALLER DE GASTRONOMIA
Observaciones
Carrera de administrador de restaurantes en linea, requisitos titulo a nivel medio tarjeta de salud y contar con conocimientos de ofimatica, por favor si no tiene este requisito contactar a la intructora Gabriela Mendoza,telefono 37424917. para hacerle llegar un cuestionario.
Requisitos
Edad de ingreso: 18 años en adelante. Escolaridad: título o diploma de educación de nivel medio, ciclo diversificado. Experiencia: no necesaria. Vinculación laboral: no necesaria. Proceso de admisión: necesario por ser carrera certificable. Otros: conocimientos básicos en manipulación de alimentos y bebidas. equipo de cómputo con acceso a internet, cámara y micrófono. conocimientos básicos de computación y ofimática (Word®, Power Point® y Excel®).
Descripción
En organizaciones - Como administrador (a) de restaurantes, bares, café bar y discotecas. Trabajo independiente: - Administrar su propio negocio relacionado con la restauración.
Objetivos
Durante el desarrollo del módulo, el participante adquirirá capacidades para implementar las buenas prácticas higiénico-sanitarias, de manufactura, ambientales y de seguridad, así como para gestionar la apertura y organizar los servicios y los procesos productivos de un restaurante; gestionar las actividades de costeo y fijación de precios, inventario y programación de las actividades de cocina, gestionar el recurso humano y financiero, asimismo el mercadeo y las ventas; aplicando procedimientos y buenas prácticas de higiene, seguridad personal y protección ambiental; además, demostrando conductas positivas y asertivas en las actividades laborales.
Dirigido a
Administradores de áreas funcionales o de negocios en servicios de restaurante de cualquier clasificación, que requieren complementarse o formarse en las técnicas de gestión de empresas y a personas en formación técnica en el área, perfilándose a ocupar la posición en la empresa, interesados en la carrera, con disponibilidad de tiempo para asistir a Centros de Capacitación del Intecap en jornadas especiales y realizar actividades de aprendizaje fuera del Centro.
 Inversión
T. Pago Cantidad Monto Total
Proceso de admisión 1 15.00 15.00
Inscripción 1 75.00 75.00
Pago mensual 9 175.00 1,575.00
Total 1,665.00
 Datos de convocatoria
Convocatoria
ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES
Descripción
Quienes no cuenten con el documento TARJETA DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS o constancia que respalde los conocimientos básicos en Manipulación de alimentos y bebidas favor de agregarse al siguiente enlace de WS para dar seguimiento a su solicitud https://chat.whatsapp.com/L5mPbRSTn9BFnCNtwBgvx9 tambien si no cuentan con el documento que respalde los conocimientos básicos de computación y ofimática (Word®, Power Point® y Excel®).
Fecha
10/01/2026
Link de charla
Las copia de doc.originales presentarlos en PDF, visibles, encuadrados y ajustados sin nada alrededor del documento (no pueden verse manos, telas, mesas, dibujos.) Es necesario que sean documentos vigentes; Aparecerá como Admitido(a) en Mis Procesos de admisión al completar requisitos
 No se hacen devoluciones de los pagos realizados
 Usted es el único responsable de los cursos que se asigna
  Este proceso puede hacerse también de manera presencial en el Centro / Delegación.